大丘园农庄

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大丘园农庄建立于2003年元月1日,前身为大丘有机休闲农庄。以生产仙蜜果(火龙果)为主,农场占地500多亩,从1993年创园起迄今有十四年的历史。
中文名
大丘园农庄
时    间
2003年元月1日
前    身
为大丘有机休闲农庄
占    地
500多亩

大丘园农庄企业文化

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据大丘园的负责人说,火龙果全身是宝,从果皮到果肉都可以食用。火龙果花可制茶,也可作菜;果实可生食,也可制作新鲜果汁、鸡尾酒、果酱等,用途十分广泛。为此,农庄还特意用火龙果做料研制出一席极具特色的火龙果式农家菜:仙蜜果咕噜肉、仙蜜花浸鱼丸、仙蜜伴金钱、清炒仙蜜花苞、仙蜜果汁扒鸭等。既注重火龙果与美味的味道搭配,也讲究菜色的卖相和颜色。 像宴席的头汤———万紫千红金银羹,卖相吸引,居然是紫红色的!细尝之下,羹中有火龙果皮丝、红萝卜丝、冬菇丝、韭菜丝等等,将一味汤打扮得五彩斑斓。个人推荐的还有清炒花苞,做法是把花苞新鲜采集回来,放下油锅清炒,天然可口。花苞的胶质让人忍不住要多吃几口,听说还有药疗的功效呢。

大丘园农庄一日游

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行程安排:
</strong>早餐后前往从化三桠塘幽谷,全长2500米的溯溪小道贯穿幽谷的中部,四周翠竹欲滴,森林苍翠,古木参天,山谷间有数不尽的奇花异草、名树古藤,形成奇特的景观,有幽谷翠竹、亚热带山地雨林、千年古藤、飞流仙桥、通天岩洞、碧水潭、瘦身石、千年姻缘等30多处自然景观和古炭窑、三桠塘大坝等5个人文景观。游毕前往从化街口镇用午餐。
下午游览从化大丘园休闲农庄,客人在此可以参观经过改良育种,培育出来独家特有的仙蜜果品种(即人们熟悉的火龙果)。此果甜味多汁,果肉滑嫩、细致、略带花香,口感极佳。该农庄还收集栽植了世界各地的奇花异草数千种,植物天造地设般的自然美景尽显大自然秀。你还可以观赏到现代生态农业科学管理下种植的累累硕果,一个充满欧陆乡野风情的岭南独特田园风光,并品尝火龙果!

大丘园农庄附近景点

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从化碧水湾温泉
瀑布谷漂流乐园
北回归线标志塔
碧水峡漂流
大江埔村古迹
森林野战俱乐部
三百洞森林度假村
从化抽水蓄能电站度假区
广裕祠
欢乐佤谷原始部落
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