冬瓜黑木耳

编辑:小的网互动百科 时间:2019-12-08 13:24:00
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冬瓜黑木耳是一道由冬瓜、黑木耳等食材制成的食品。
菜谱信息
主料
  
冬瓜:一斤黑木耳:7~8朵
小虾皮:1汤匙新鲜榨菜丝:1汤匙
辅料
  
油:1汤匙盐:少许
姜片:少许鸡精:少许
香油:几滴
  
做法步骤
1. 冬瓜切成薄片,黑木耳需凉水浸泡3-4小时,随后撕成小片。小虾皮用凉水浸泡片刻。
2. 倒入油,等油锅热后放入姜片,接着将冬瓜和黑木耳倒入锅内煸炒两分钟,再放入小虾皮和榨菜丝,加1饭碗水,盖上锅盖,用中火焖烧10分钟。
3. 开锅盖后,放入盐和鸡精,再滴上几滴香油,即可出锅。
词条标签:
食品 生活