布丁红茶奶

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菜谱信息
主料
布丁1个:适量冰红茶,1/3杯:适量
奶油球,1个:适量果糖1/3小匙:适量
布丁材料::适量1个:适量
奶精,2大匙:适量糖1/2大匙:适量
牛奶1/3杯:适量黑糖,1/2大匙:适量

做法步骤
1. 蛋打入容器用筷子打散后,先用细滤网过滤,再加入奶精、糖、牛奶拌均匀,即为布丁液。
2. 将黑糖加热融化,煮时以小火慢熬并不时搅拌以防焦底,煮至浓稠即可。
3. 将煮好的黑糖放入布丁杯底,再将布丁液慢慢倒入,放入烤箱,以200℃隔水烤15分钟即可。
4. 布丁烤好后取出,完全冷却后倒扣入杯中,再倒入冰红茶,最后淋上果糖及奶油球即完成。
词条标签:
食品 生活