香蕉摩卡冰淇淋

编辑:小的网互动百科 时间:2019-12-08 13:50:03
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香蕉摩卡冰淇淋是一道甜食,制作材料有浓咖啡、焦糖糖浆、香蕉、牛奶、巧克力酱等。
菜谱信息
主料
  
浓咖啡:50ml焦糖糖浆,:20ml
香蕉(去皮后大约90克):1根巧克力酱,:50克
牛奶:80ml
  
做法步骤
1. 提前做好焦糖糖浆,浓咖啡要放凉备用。
2. 香蕉去皮用勺子压成泥状,如果想口感更细腻可以用食品加工机搅打。
3. 跟所有的材料混合均匀,倒入密实袋(不要用保鲜袋,太薄容易在碾揉时破裂)放入冰箱冷冻。
4. 隔一小时后取出,用手碾揉一遍(如果冻的太硬,就需要用擀面杖敲打让其变得松散),重复两三次即可。
5. 用保险盒盛放也可以,冻硬后取出用勺子刮松两遍即可。
词条标签:
食品 生活