番茄炒豆包

编辑:小的网互动百科 时间:2019-12-08 13:22:17
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菜谱信息
主料
蕃茄2颗:适量豆包,3片:适量
姜片10公克:适量高汤100cc:适量
太白粉,水少许:适量盐1/4小匙:适量
香菇精,少许:适量细砂糖1/2小匙:适量
蕃茄酱1/2小匙:适量

做法步骤
1. 蕃茄洗净去蒂头于底部划十字,放入滚沸的水中氽烫后捞出,去皮再切块备用。
2. 豆包洗净撕小片备用。
3. 热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香姜片,放入作法1蕃茄丁拌炒数下,加入作法2豆包片、高汤以及所有调味料拌炒至入味,待汤汁滚沸后加入少许太白粉水拌炒至收汁即可。
词条标签:
食品 生活